Tre Protein Dessert Oppskrifter Fra Protein Chef

Selv om du følger de strengeste diettplanene, er det ikke noe poeng å ha dessert hvis det ikke kommer til å bli en godbit. Ersatz-versjoner av brownies og kaker som striper ut alle de gode greiene, kommer ikke til å tilfredsstille en søt tann - hvis noe de bare gjør at du krever den virkelige tingen.

Men det betyr ikke at du må helt kaste bort dine sunn-å spise hensikter kommer pudding tid. Med en liten tweak til oppskriften av dine favoritt desserter, kan du i det minste sørge for at de er fulle av muskelbrennende protein.

Disse oppskriftene fra Heather Davies, aka The Protein Chef, er enkle å lage, og de vil tilfredsstille din søte tann mens du bygger lean muskel. Ingen løgn - de flipper bra.

Banan Split Protein Pannekaker

"Disse banan delte proteinpannekaker ble inspirert av en av mine favorittpuddinger," sier Davies. "Jeg ønsket å gjenskape all delikatesse av banansplit i proteinfylt pannekakeform. Proteininnholdet gjør det til en ideell matbit som støtter opplæringen, mens topping tilbyr alle de morsomme elementene i banansplitt, men med en liten del av fett, sukker og kalorier. Gledelig å spise! "

Ingredienser (gjør 1-2 porsjoner)

For pannekaker

• 30g banan-flavored whey protein
• 70g havre
• 1 egg
• 1 stk bakepulver
• 200 ml melk
• Kokosolje (eller din foretrukne olje)

For topping

• 1 hakket banan
• 1 spsk gresk yoghurt
• Sukkerfri sjokoladesaus
• Håndfull nøtter

Metode

1. Tilsett alle pannekake ingredienser til en blender og bland i 45 sekunder
2. Varm ønsket olje i en stekepanne med moderat varme
3. Legg smeten på pannen i små mengder og lag i et minutt eller så på hver side.
4. Fortsett denne prosessen med all batter, legg deretter på toppings og nyt.

Ernæring (per porsjon): 584 kalorier, 48,4 g protein, 75,3 g karbohydrater, 10,8 g fett

Sjokolade og Nut Smør Protein Cheesecake

"Du kommer ganske enkelt til å spise ostekake mens du krymper midjen din - og det er nok noe du ikke trodde du kunne gjøre mens du er på en treningsstasjon," sier Davies. Enda bedre, å spise et stykke eller to av denne versjonen, vil ikke la deg føle deg litt syk og fordi den inneholder mye mindre sukker enn en vanlig ostekakeoppskrift, vil det ikke gi deg sukkerhastighet og krasj, noe som er forbundet med overeating og energislag.

ingredienser

• 80g (ca. fem) lys fordøyelseskjøtt
• 130g (ca 12) havrekaker
• 50g kokosnøttolje eller nøttesmør
• 15g sukkerfri karamell eller sjokoladesaus
• 100g protein mousse
• 500g fettfri kremost
• 500g kvark
• Hvit sjokolade peanøttsmør
• Mørk sjokolade

Metode

1. Forvarm ovnen til 180 ° C / gass 4.
2. Plasser kjeks og havregryn i en blender og bland til det er fint knust.
3. Smelt muttersmørten eller kokosnøttoljen i en mikrobølgeovn i noen sekunder. Legg til kjeks og rør til helt belagt.
4. Hell blandingen i en 8 tommer (20 cm) løsbunnet kakeform og trykk blandingen ned så tett som mulig.
5. I en separat bolle blandes proteinmousse, kvark og kremost. Slå den for å sikre at det ikke er klumper av pulver. Tips blandingen på toppen av kjeksbunnen og nivå ut.
6. Bake i 25-30 minutter.
7. Fjern fra ovnen og la ostekaken komme til romtemperatur. Chill i kjøleskapet i minst fire timer, og fjern deretter fra tinnet.
8. Spred den hvite sjokoladenøttsmørten over toppen og dekorér med smeltet mørk sjokolade.

Ernæring (per skive): 314 kalorier, 27,8 g protein. 31,2 g karbohydrater, 8,9 g fett

Se relatert A Chocolate Protein Pannekake Oppskrift for Folk som trener hardt på Pannekake DayProtein Shake OppskrifterHigh Protein Snacks: Rask og Lett Protein Hits

Berry And Honey Protein Smoothie

"Etter at du har trent, trenger musklene dine aminosyrer [byggeblokkene av protein] for å hjelpe til med muskelreparasjon, og du må fylle på glykogenen [lagret energi] du har tapt gjennom trening, sier Davies. "Jeg har valgt et rasktvirkende myseprotein fordi denne smoothieen er designet for å bli konsumert etter trening.

"For karbonkilden har jeg valgt honning, en enkel karb som vil fordøyes raskt. Jeg foretrekker å bruke Steens Raw 15+ manuka honning, som jeg liker fordi det er kaldt presset. Dette betyr at naturlige aminosyrer og enzymer i honningen ikke er skadet ved oppvarming. Det opprettholder også honningens fenolforbindelser, som har en antioksidant effekt - en annen stor fordel for gjenopprettingsprosessen.

"De bærene jeg har valgt er alle høye i antioksidanter, som antas å bidra til å bekjempe de skadelige effektene som oppstår av treningsinducerte frie radikaler."

ingredienser

• 30g valleproteinisolat
• 30g (2 heaped tsk) av rå manuka honning
• 25g frosne brombær
• 25g frosne kirsebær
• 25g frosne blåbær
• 200 ml vann

Metode