Super-rask sjømat: 10-minutters måltid

Reker og kamskjell er et utmerket tillegg til ethvert manlig kosthold. Ikke bare er de velsmakende og fullpakket med muskelbyggende protein, de kan også tilberedes raskt og enkelt for et imponerende sunt måltid. Bare følg denne oppskriften, levert av kokk Karol Gladki (karolgladki.com). ingredienser

• 1 spsk olivenolje
• 100g rake reker, skrelles
• 100g dronning kamskjell
• 2 pak choi, kuttet i kvartaler
• 1 chili, hakket
• 1 ss hakket ingefær
• En håndfull hakkede korianderblader
• 1 tbsp lavnatrium soya saus (valgfritt)
• Juice av 1 sitron (valgfritt)

Å lage

• Varm olivenoljen i en wok på høy varme.
• Tilsett reker og kamskjell til wok og lag i tre minutter, rør om og om.
• Tilsett pak choi, chili, ingefær og koriander og lagkoker i ytterligere tre minutter.
• Server, garnering med ditt valg av soyasaus, sitronsaft eller bare litt salt og sort pepper.

Nedbryting av bestanddeler

Reker inneholder mye protein og vitamin B12 som hjelper deg med å pakke på muskler. Ginger er høy i vitaminer B5 og B6, som er essensielle for optimal helse. Chillies er en kilde til capsaicin, som rammer opp stoffskiftet, forårsaker at kroppen din brenner mer kalorier.