Reklameartikler - opprinnelsen til spaghetti bolognese

Spaghetti Bolognese er en av de mest populære pastarettene over hele verden, og hvert land eller region har sin egen ta på oppskriften. Men opprinnelsen til Spaghetti Bolognese involverer ikke spaghetti i det hele tatt, men kommer fra en opprinnelig oppskrift i Bologna, Italia med en rik ragu og Tagliatelle. Oppskriften på Bolognese ragu begynner med en sofrito, som er en blanding av løk, selleri og gulrøtter hakket og sautéed i litt smør og olivenolje. Tykke steker av biff eller store biter er seared på høy varme til forsegling i juice og deretter lagt til sofrito. Hvitvin er tilsatt og kokt; koke ut alkoholinnholdet og la smaken sive inn i kjøttet. Det blir deretter tilberedt til sausen begynner å redusere, og oksekjøtt er lagt sammen med litt tomatpuré, smør, krem og salt. Hele blandingen står igjen for å lage mat over lav varme til kjøttet begynner å falle fra hverandre. Disse "trådene" av biff er myke og ømme; mye mer saftig og velsmakende enn biffen som brukes i populær Spaghetti Bolognese oppskrifter. I denne originale Spaghetti Bolognese, er fersk tagliatelle pasta vanligvis valgt å følge Ragu. I Bologna er det ikke vanlig å legge til parmesanost, men dette har blitt et populært tillegg i andre områder. Besøkende til Bologna som ble behandlet på denne deilige parabolen tok ideen hjem med dem og tilpasset oppskriften på ingredienser de kunne finne hjemme. Dette betydde generelt å bruke tørket spaghetti i stedet for den friske pastaen - dermed den vanlige forandringen. Formentlig for enkel og rask forberedelse begynte kokker å bruke bakken eller hakket biff i Spaghetti Bolognese-sausen i stedet for de tradisjonelle kuttene. Spaghetti Bolognese er derfor nå en populær rett som serveres over hele verden i en helt annen form enn den opprinnelige. Som en av de mest populære retter å lage mat hjemme, er Spaghetti Bolognese en flott tallerken for familier og kan være ekstremt lett å lage. I dag er en rekke selskaper, for eksempel Schwartz, vil gi pre-pakket urter og krydder - noe som hjelper individer til å redusere tiden det tar dem å lage mat. Ser på rekkevidden av disse tilgjengelige er en fin måte å fortsette å tilpasse dine favorittoppskrifter på, og kan brukes i en rekke forskjellige retter.

Selvfølgelig er salte retter som Spaghetti Bolognese ikke de eneste oppskriftene som har gjennomgått forandringer. En rekke populære Dessert Oppskrifter har blitt endret eller endret gjennom årene, og søtt mat fortsetter å være et område med konstant utvikling og forandring. De som er interessert i å lage sine egne unike desserter, kan begynne å bytte enkle ingredienser. For eksempel, med en ostekake vurdere å bruke en annen frukt til normalt eller smake fyllingen med ingredienser som kanel eller mandel essens. Dette er en flott og enkel måte å lage din egen unike dessert på, og er en fin måte å eksperimentere med dine favorittretter. Schwartz Ikke bare har tradisjonelle oppskrifter, men har også noen fantastiske ideer og fantastiske Juleoppskrifter.