Lav-karbon pizza oppskrift

Få all smaken av den etterlengtede pizzaen med så få karbohydrater som mulig. Når du har prøvd denne oppskriften, finn mer om noen av de beste lav-carb diett mat swapsfor å holde av den vekten.

Ingredienser (serverer 1 eller 2 personer avhengig av hvor grådig du er)

Pizza base:

• 1 stor blomkål (revet 200g)
• 1 stort helegg
• 60g revet mozzarella
• 30g revet parmesan
• 1 avrundet teskje pureed hvitløk
• 1 ts basilikum og 1 teskje oregano
• Rosa salt og sort pepper etter smak

Pizza pålegg:

• 60g revet mozzarella
• 40g tomatpuré
• Skiveskinn

Metode

• Rist blomkål i skål (200g) til den ligner ris / cous cous
• Dekk og mikrobølgeovn i 4 minutter
• Legg i tehåndkle og ring til alt vann er drenert fra blomkålen
• Plasser blomkål i en stor bolle og legg til alle resterende ingredienser
• Bland til konsistens og blanding er jevn
• Forvarm ovnen og skuffen til 220 grader (gassmerke 7)
• Spred et meget tynt lag kokosnøttolje på fettbestandig papir
• Spred blandingen jevnt på papiret, rundt 7 inches i diameter
• Plasser i ovnen i 10-12 minutter til det er lett gyldent

topping

• Fjern base fra ovnen
• Spred tomatpuré jevnt over bunnen
• Dryss mozzarella jevnt
• To skiver av terninger / revet skiver
• Sett tilbake i ovnen i 5-7 minutter ved samme varme; bake om ønsket tekstur / farge, fjern fra ovnen og chow down.

Ernæringsinformasjon

• Protein: 53g
• Fett: 26g
• (Total) Karbohydrater: 10g

http://www.ldnmuscle.com/