Er Huel fremtiden for mat?

Det er ingen mangel på utfordrere for svaret på spørsmålet "Hva skal vi spise om 20 år?" Lab-dyrket kjøtt har mange advokater, som alger og så langt underutnyttede spiselige ressurser som insekter og maneter.

Svaret kan imidlertid være mindre dramatisk enn en maneter og cricket stir-fry eller en plante-kjøtt burger. Pulverisert mat er allerede allment tilgjengelig, billig og gir næringsrikt balansert hurtigmat. I Storbritannia lanserte Huel i fjor og fant seg i høy etterspørsel og solgte tre ganger i den første måneden. Folk er tydelig begeistret av potensialet til pulver.

Hva er Huel?

Det kan ikke tilfredsstille som en full engelsk, men som Huel grunnlegger Julian Hearn forklarer, er det en rekke fordeler å vurdere. "Først var fordelene jeg lette etter fullstendig næring, bekvemmelighet og reduksjon i mengden animalsk protein jeg spiste. Som befolkning spiser vi for mye og produksjonen er ineffektiv, ofte umenneskelig og uholdbar. Men vi skjønte at Huel hadde andre fordeler. Den bruker minimal emballasje og har en 12-måneders holdbarhet, så ingen matavfall - i Storbritannia kaster vi 30% av all mat.

"Det kan bidra til å redusere fedme - det er lite sukker, høyt i fiber og protein, satiating og det er lett å telle kalorier. Også det kan spare penger: en 500-calorie Huel måltid koster fra £ 1.34. "

Trener sier

Huel kan gi et bekymrings- og arbeidsløst måltid, og kan støtte nesten enhver livsstil. Det er en nyttig frokost eller ettermiddagsmat, men du kan slite for å finne den til en tilfredsstillende middag med mindre du er virkelig i klem.

Smaken av den ikke-smaksatte Huel kan charitably beskrives som underwhelming, men vanilje er langt bedre, og Huel tilbyr også smakposer (Rabarber & Custard, Mocha) og smaksprøver på sitt nettsted. Å leve på Huel alene er ikke en attraktiv idé, men det er greit å bruke noen få planleggingsfrie måltider i uken.

£ 45 for 28 måltider, £ 84 for 56 måltider eller £ 162 for 112 måltider. huel.com