Hvordan lage brokkoli bedre

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lage brokkoli bedre - øVELSER 2023
Hvordan lage brokkoli bedre - øVELSER 2023
Anonim

Få matvarer er så næringsrik som brokkoli, men for mange mennesker - kanskje redd for å bli gjort for å spise grønnsakene deres som barn eller for lenge på kroppsbyggerens rantelser av kylling, brokkoli og søtpotet - det er et uvelkomt syn på en tallerken. Løsningen? Smugle det inn i dietten sammen med ingredienser som vil utfylle - eller til og med maske - smaken.

Alle disse oppskriftene har brokkoli som en viktig ingrediens og gir kraftige fettkampegenskaper for å hjelpe deg med å bli revet. Pluss de er så velsmakende, du vil ikke engang merke til de grønne greiene.

Mer muskelbyggende, fettreduserende næringsideer.

Du vil elske det slik

Superfood salat - Ingredienser (serverer 1)

Image
Image

35g broccolifloretter / 1 røkt makrellfilé / Små håndfull babyspenat / 2 radiser, skiver / 3 kirsebærtomater, halvert / ¼ rød pepper, skiver / Små håndfulle alfalfa spirer / ¼tsp sennep / ½tsp hvit vin eddik / 1tsp vegetabilsk olje

Metode

Steam brokkoli i 5 minutter (eller koker i 3 minutter), og kaster den med spinat, reddiker, tomater, pepper og sperrer. Varm makrellfileten, slå den opp og legg den til salaten. Lag en dressing ved å blande sennep, hvitvineddik og olje.

Chili biff stir-fry - Ingredienser (serverer 4)

125 g smørbrød / 350g rumpbiff, skiver / 3 tbsp Kikkoman soyasaus / Juice av 1 lime / 1 ss sesamolje / 1 chili, deseeded og hakket / 2 ss solsikkeolje / 200g sopp, skiver / 2 hodder av pak choi, strimlet / 75g bønne spirer
125 g smørbrød / 350g rumpbiff, skiver / 3 tbsp Kikkoman soyasaus / Juice av 1 lime / 1 ss sesamolje / 1 chili, deseeded og hakket / 2 ss solsikkeolje / 200g sopp, skiver / 2 hodder av pak choi, strimlet / 75g bønne spirer

Metode

Bland såsausen, limejuice, sesamolje og chili. Mariner biffstripene i 3 timer. Stek biffene i 1 msk solsikkeolje over høy varme i 2 minutter, sett deretter til side. Stek veggen i 1 spsk olje i 3-4 min. Tilsett biffen og resten marinade og stek i ytterligere 2 minutter.

Brokkoli og stilton suppe - Ingredienser (serverer 1)

Image
Image

250 g brokkoli, skåret i floretter / 1 spsk olivenolje / 1 hvitløksklove, knust / ½ løk, terninger / Håndfull spinat / 150 ml grønnsaksbeholdning / 1 msk stilton, smuldret / 1 msk ristet mandler / Salt og pepper

Metode

Varm oljen i en panne over en middels varme. Tilsett løk og hvitløk og kok til det er mykt. Legg brokkoli, spinat og lager og kom med koking. Fjern fra pannen og bland den til glatt. Server med smuldret stilton, salt og pepper og ristede mandler på toppen.

Populært emne