Klubbesmørbrød: 10-minutters måltid

Å ha en klubbsandwich trenger ikke å ta en tur til Greggs. Denne sunne oppskriften inkluderer fersk kokt kylling og bacon for maksimal smak, men det er fortsatt raskt og enkelt nok til at du kan gjøre det hjemme.

ingredienser

½ kyllingbryst / 1 spsk olivenolje / 2 rashers magert bacon / 3 skiver chunky fullkornsbrød / ½ avokado, skiver / 1 tomat, skiver / 25g salat, hakket / 1tsp Gresk yoghurt

Å lage

• Butterfly kyllingen, pensel med olivenolje og grill under middels varme i åtte minutter eller til tilberedt hele, snu halvveis gjennom.
• Grill bacon i fem til syv minutter, snu halvveis gjennom.
• Smør toast brødet.
• Monter smørbrød til din preferanse, spred den greske yoghurt på undersiden av den øverste stykket brød.

Nedbryting av bestanddeler

Kylling er en utmerket kilde til magert protein og vitamin B3, noe som bidrar til å forhindre fettlagring. Avokado er pakket med mono- og flerumettede fett for et sunnere hjerte. Tomat inneholder rikelig med vitamin C, som hjelper kroppen din til å danne sterke sener, ledbånd og benvev. Gresk yoghurt har to ganger det muskelbyggende proteinet av standard fett yoghurt og bare halvparten av karbohydrater.