Biff og potet energi grytebrød

Serverer 4 Per porsjon: 552 kalorier, 55,1 g protein, 13,1 g fett, 48,4 g karbohydrat, 0,7 g salt Du vil trenge 900 g magert biff biff, terninger 6 skalottene, skrelles 3 store gulrøtter, terninger 2 søte poteter, skrelt og terninger 3 pastinetter, terninger Frisk timian 500 ml cider 1 spsk Worcestershire saus 200g kan smørbønner Salt og ferskt pepper

Hvordan å klare det Forvarm ovnen til 150 ° C / Gassmerke 2. Slå kjøttet i melet og legg i en gryte med grønnsaker. Legg til alle andre ingredienser, dekk med lokket og lag i ovnen i opptil fire timer. Hvorfor skal jeg ha det? Søte poteter har en lav glykemisk indeks (GI), noe som betyr at de slipper sin energi sakte. Dette bidrar til å holde blodsukkernivåene stabile og forhindrer energiproblemer (som ikke er noe du holder nachos på før du går i gang). Smørbønner øker inntaket av karbohydrater og leverer mange B-vitaminer som trengs for å frigjøre energi fra mat - de er som magiske bønner, på en måte. En mangel på energi kan noen ganger være et resultat av dårlig jerninntak, og biff er en av de rikeste og lettest absorberte kildene. Det kan også være resultatet av å være en lat bugger, i så fall foreslår vi at du får litt trening mens du venter på middagen din å lage mat.

Klikk her for flere one-pot underverk