En ernæringsfysiolog svarer til familien din Mat, kosthold og måltidsspørsmål

Innhold

Har du savnet vår onsdag lunsjklubb med ernæringsfysiolog Naomi Mead? Fang opp på alt som skjedde her ...

Hver uke på mor og baby tar vi deg til onsdagens lunsjklubb - en sjanse til å få strålende råd for dine fruktbarhets-, svangerskaps- og foreldringsspørsmål fra en toppekspert.Denne uken var nutritionist Naomi Mead klar for å svare på dine spørsmål.Naomi Mead er en ernæringsmessig terapeut og ble trent og akkreditert ved Institute of Optimal Nutrition. Hun grunnla Food First Nutritional Therapy og er nutritionist for Healthspan, samt å være lidenskapelig om rollen som ernæring i helse og den terapeutiske kraften til god mat.Her er det som skjedde ...

Jeg vil absolutt anbefale deg å lage dine egne frukt- og grønnsakspuréer, og du kan prøve en rekke kombinasjoner

Babyen min har nettopp begynt å spenne (han er sju måneder gammel), men ser ikke ut som mange av de kjøpte babymatene. Er det noe jeg kan gjøre hjemmefra lett?Naomi: Ja, jeg vil absolutt anbefale deg å lage dine egne frukt- og grønnsakspuréer, og skjønnheten med dette er at du kan prøve en rekke kombinasjoner! For eksempel gjør butternut squash og søtpotet begge en nydelig søt puree. Du trenger bare å steke, koke eller damp grønnsaker, og bland deretter med litt smør eller olivenolje. Jeg vil anbefale batch matlaging i små separate potter, og du kan da også fryse dem for enkelhets skyld.En annen populær kombinasjon er parsnip og eple. Den fantastiske tingen om å lage disse puree selv er at du har kontroll over nivået av søthet. Shop kjøpt baby mat er ofte altfor søtt og kan oppmuntre babyer til å utvikle en unaturlig søt tann.Min to år gamle har mistet sin appetitt ganske mange ganger de siste ukene, og jeg tror det kan være varmen. Tror du dette er tilfelle?Naomi: Varmen kan godt bidra - vi kan alle miste vår appetit litt i det varmere været. Prøv mindre, mer vanlige snacks og måltider i stedet for større måltider. Prøv også høyvanns saftige matvarer - så friske frukter som vannmelon, agurk, tomater og sprø isburgsalat. Dette er et flott tidspunkt å introdusere noen barnevennlige, fargerike salater i kostholdet. Smoothies er en annen god ide for å pakke inn en god mengde næringsstoffer, og du kan involvere barn i forberedelsen av disse. Disse er spesielt gode i det varmere været.

Småbarn utvikler seg til egne priser, og så lenge du er i stand til å få din lille til å spise fra en rekke matgrupper, bør du ikke være bekymret

Jeg sliter med å få min 18 måneder gamle til å spise mange forskjellige ting. Hun ser ut til å bare være interessert i myk mat og er ikke interessert i å prøve biter av eple eller lignende ting. Alt du anbefaler for å sørge for at hun spiser alt hun burde eller ikke betyr noe?Naomi: Viktigst, ikke bekymre deg. Småbarn utvikler seg til egne priser, og så lenge du er i stand til å få din lille til å spise fra en rekke matgrupper, bør du ikke være bekymret. Hvis han liker å spise myk mat, sørg for at du får et bredt utvalg av grønnsaker i denne kategorien. Så for eksempel ertpuré, søtpotetmos, butternut squashmash og pastinettmose. Du kan blande noen grønne grønnsaker inn i disse også. Pulser gjør også en stor mos (bland smørbønner med litt olivenolje) og disse gir en god kilde til jern og andre viktige vitaminer og mineraler. Du kan også flake fisk i mosede grønnsaker, og prøve kjøtt i form av magert hakk. Frukt kan også purees og legges i naturlig yoghurt. Fortsett å prøve med de hardere matvarer - gi barnet ditt små porsjoner slik at han ikke føler seg overveldet.

Fortsett å tilby nye matvarer, da det kan ta mellom syv og 14 forsøk før et barn vil godta en ny mat

Fortsett å tilby nye matvarer, da det kan ta mellom syv og 14 forsøk før et barn vil godta en ny mat. Gjenta eksponering anbefales, og prøv å ikke gjøre for mye av oppstyr når det blir avvist. Noen barn spiser bedre i selskap med andre barn (de lærer ved å kopiere!), Så sørg for at barnet ditt har måltider med andre små. Hvis han ser andre prøver forskjellige matvarer, vil de kanskje også prøve dem.Jeg har en tre uker gammel baby og har blitt fortalt å kutte meieri og egg fra kostholdet mitt som legen mener hun kan være allergisk (min eldre sønn er) og jeg vil fortsette å amme hvis mulig. Hvor lang tid vil det ta for meieri og egg å komme seg ut av systemet mitt? Også, jeg er vegetarianer, så hvilke næringsstoffer jeg sannsynligvis vil mangle og må konsentrere meg om å forbli sunn mens jeg ammer? Naomi: Hvis du og legen din mistenker at babyen din reagerer på meieri og / eller egg, må du eliminere disse fra kostholdet ditt i minst tre uker for å se om barnets symptomer forbedres. Kødmjólkprotein kan forbli i kroppen din i en til to uker, så det kan være en annen til to uker før proteinet er ute av babyens system. Som vegetarianer kan du fortsatt få alle næringsstoffene du trenger, men du trenger bare å være litt mer oppmerksom på hva du spiser. Det viktigste vitaminet mangler i et vegetarisk kosthold er B12, og for å få dette inn i kostholdet ditt, vil jeg anbefale å få litt ernæringsmessig gjær, som du kan røre, i sauser, supper og salater. Du må også sørge for at du får nok kalsium, sink og jern.Du kan få disse ved å spise et godt utvalg av grønne bladgrønnsaker (kale, spinat, brokkoli, kål), nøtter, frø, linser og pulser. Hermetiske pulser er raske og enkle å legge til supper, småkoke og salater. Flaxseed og chia frø gjør et godt tillegg til kostholdet ditt (dryss dem på salater og legg dem til smoothies) som de gir en god plantekilde for omega-3 fett. Du kan også ønske å ta et kvalitets multivitamin- og mineraltilskudd og et vegansk DHA-supplement som hjelper til med å støtte kostholdet ditt.

Ha sunne snacks på hånden, slik at du ikke lar deg bli sulten og blodsukkeret ditt blir for lavt

Jeg er virkelig ute etter sukker akkurat nå, da jeg er så trøtt hele tiden. Er det noe jeg kan gjøre for å forhindre at disse oppfordrer?Naomi: Jeg har noen viktige biter av råd for å støtte sukkerbehov: 1) Pass på at du spiser en proteinrik frokost om morgenen. Dette vil bidra til å stabilisere blodsukkernivået, og forhindre at blodsukkeret blir lavt (dette fører til trang!). En eggbasert frokost er et veldig bra alternativ. Hvis du vanligvis har frokostblandinger, har du dette med litt fettfrukt, gresk yoghurt og dryss over noen nøtter og frø, som er alle gode kilder til protein. Nøttebøtter er en annen stor kilde til protein og kan spres på toast, eller til og med blandet i smoothies. 2) Ha sunne snacks på hånden, slik at du ikke lar deg bli sulten, og blodsukkeret ditt blir for lavt. Rå unsalted nøtter, kokte egg, rå crudités med hummus, hjemmelagde granola barer og falafel er alle gode proteinrike snacks.3) I stedet for brusholdige drikker (som ikke gir noe ernæringsmessig og er fullpakket med sukker, søtningsmidler og tilsetningsstoffer), velger du musserende vann og legger til din egen ferske frukt. Jordbær, bringebær, oransje, sitron og lime gir alle deilig, naturlig smak!4) Hvis du har litt sjokolade, velger du en mørk sjokolade, som er rik på antioksidanter og magnesium, og har flere påvist helsemessige fordeler!Min 18 måneder gamle har kommet opp med eksem på ryggen av knærne, i albuer og hake og jeg lurte på om dette kan være diettrelatert? Eller om det kan være noen matvarer som kan bidra til å berolige tilstanden? Naomi: Uten å gjøre en full konsultasjon, er det vanskelig for meg å gi råd om hvorvidt bestemte elementer i barnets kosthold kan bidra til hans tilstand. Det finnes andre faktorer som kan bidra, for eksempel vaskemidler og badeprodukter. I noen barn kan det være gunstig å kutte ut meieri. Men hvis du vil prøve dette, vil jeg anbefale å få faglig råd om hvordan du gjør dette på en trygg og sunn måte. Eksem er en inflammatorisk tilstand, og du bør derfor prøve opp barnets inntak av antiinflammatoriske matvarer - spesielt essensielle fettstoffer. Disse finnes i fet fisk (laks, makrell, sardiner), nøtter og frø. Å sørge for at barnets kosthold er rik på et bredt spekter av frukt og grønnsaker, og så gratis som mulig fra bearbeidede matvarer vil også være gunstig.Mange nye mødre spør oss om kostholdsplaner for å holde seg frisk, men hvordan balanserer en travel mamma sin egen helse med tiden til sitt nye barn?Naomi: Det er så viktig at en ny mamma ikke forsømmer sine egne kostbehov. Nøkkelen er å alltid ha veldig gode næringsstoffer tette bærbare snacks på hånden. Så rå nøtter, crudités, oatcakes, falafels, nøtter butters - ting som kan spises på farten, men som holder energi nivåer opp slik at du ikke bukker for sukkerholdige snacks.En frokost smoothie første om morgenen er også en fantastisk måte å få et godt løft av næringsstoffer til kostholdet ditt først, før dagen går bort med deg. Jeg elsker superfood pulver som Maca, Spirulina og Lacuma, som du kan legge til i disse. Min treårige sønn vil ikke spise mest frukt. Han vil spise bananer og druer, og vi gir ham smoothies med annen frukt. Noen tips om hvordan du kan oppmuntre mer frukt å spise? Naomi: Et tips er å oppmuntre barnet ditt til å være involvert i hele prosessen. Så ta ham med shopping, vis ham hele spekteret av nydelig, fargerik frukt, og få ham til å hjelpe deg med å velge. Deretter la han være involvert i forberedelsen av frukten - hakke den og ordne den på platen. Du kan til og med oppmuntre litt matkunst. Barn spiser med øynene, så lær dem om forskjellige frukter som er alle regnbuens farger. Du kan fryse frisk frukt i fruktjuice eller naturlig yoghurt i iskremløkform.Hvilke temaer vil du ha dekket på våre onsdagsklubber? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.

Redaktør Og Forfatter.

Del Med Vennene Dine
Forrige Artikkel
Neste Artikkel

Skrive Inn Din Kommentar