En sprekkende sunn frokostoppskrift: Egg Florentinsk

Etter åtte timers søvn kan det du spiser til frokost ha stor innvirkning på morgenen. Hvis du liker å gå på jobb med et egg eller to, så velger du allerede en av de beste brekkiene, det er takket være deres høyverdige protein, fett og essensielle vitaminer og mineraler.

Men det er en måte å øke frokosten enda lenger i helsespillene ved å kaste i grønne blader som spinat. Forskning fra Purdue University i USA viste at å spise hele egg med salatblader kan øke absorpsjonen av vitamin E - en kraftig antioksidant som minimerer de cellebeskadigende effektene av frie radikaler - med opptil syv ganger. Prøv denne eggen Florentine oppskrift for å holde deg full til lunsj og få kroppen din fitter og sunnere.

Hvordan lage egg florentinsk

Poached egg gir en velsmakende, proteinrik frokost, men stikker dem på toast eller med et stykke bacon hele tiden, er ikke det mest inspirerende måltidet. Denne enkle eggen Florentine oppskrift vil gi deg mulighet til å legge til mange smakfulle ingredienser i parabolen - og det tar bare noen få minutter, slik at du kan få det selv når du er i rush.

ingredienser

  • 1 fullkornsmuffin
  • 1 middels egg
  • 2 spsk hollandaise saus (butikk kjøpt)
  • En håndfull spinat
  • 1 spsk olivenolje
  • En klype salt
  • 4 tbsp hvit vineddik
  • En klype cayenne pepper
  • 1 ts fersk gressløk, terninger

Å lage

  • Ta en panne med vann til koker og tilsett salt- og hvitvineddik.
  • Sprekk egget i pannen og la det simre i tre minutter.
  • Mens egget er tilberedt, skiver og løk toast muffinen, varme hollandaise-sausen i en panne over lav varme til det er oppvarmet og kok spinat i en panne med olivenoljen i to minutter på lav varme.
  • Fjern egget med en skje skje og server med muffins, saus og spinat.
  • Garnér med gressløk og pepper.

ANBEFALT: Mer sunn frokost verdt å komme opp for

Redaktør Og Forfatter.

Del Med Vennene Dine
Forrige Artikkel
Neste Artikkel

Skrive Inn Din Kommentar