4 protein-rik sunn salat ideer

Å kaste en salat sammen er et godt alternativ når du har det travelt, spesielt hvis det er fullt av næringsrike ingredienser som vil supplere din trening. Denne italienske oppskriften, levert av kokk Karol Gladki, vil hjelpe deg med å bygge muskler og brenne fett.

  • 150 g bresaola: Bresaola er veldig mager, øm og høy i muskelbyggende protein og kreatin.
  • 1 fersken: Fersken gir vitaminer A og C, noe som bidrar til å redusere celleskaden forårsaket av intens trening.
  • Håndfull rakett: Raket inneholder glukosinolater, som har kraftige kreftforebyggende egenskaper.
  • 2 tbsp ekstra jomfruolivenolje
  • 1 spsk sherry eddik
  • Grønn pepper etter smak

Skjær fersken. Bland stykkene med bresaola og rakett. Tilsett olivenolje, sherry eddik og pepper til årstid.

3 Mer Sunn Salat Ideer

Uansett om du har lyst på sjømat eller kjøtt i salat eller vegetarisk, blir disse salatene fullpakket med protein for å holde deg frisk. For andre ideer les vår guide til de beste proteinrike matvarer.

Parma skinke og bresaola salat

  • ½ fersken
  • ½ rødløk
  • 50g Parma skinke
  • 25g bresaola
  • 50g blandet rakett og watercress
  • 1 spsk olivenolje
  • 1 spsk balsamicoeddik

Skjær fersken i segmenter og rødløk i ringer. Toss med skinke, bresaola, rakett og vannkress. Kles salaten med olivenolje og balsamicoeddik.

Kalorier: 359kcal; Protein: 29g; Fett: 23g; Karbohydrater: 14g.

Salmon og reke salat

  • ¼ agurk
  • ¼ løk
  • 100g reker, tilberedt
  • 60g laksflak
  • 2 håndfull spinatblader
  • 2 spsk gresk yoghurt
  • 1 msk sennep
  • 1 ts Dijon sennep
  • 1 sitronskive

Skjær agurk og terninger på løk. Kast med reker, laks og spinatblader. Bland den greske yoghurt med sennepene og kle salaten med den. Server med en sitronskive.

Kalorier: 265kcal; Protein: 37g; Fett: 7g; Karbohydrater: 15g

Vegetarbønnsalat

  • 2 egg
  • ½ rød chili
  • Håndfull babyplommetomater
  • 100 g kikærter
  • 100g nyrebønner
  • 10g koriander
  • 1 spsk guacamole

Kok eggene i ti minutter, la avkjøles, deretter skaller og halver dem. Tynn skiver chili og halver tomater, og kaster deretter med egg, kikærter, nyrebønner og koriander. Topp med guacamole.

Kalorier: 448kcal; Protein: 29g; Fett: 17g; Karbohydrater: 41g

Redaktør Og Forfatter.

Del Med Vennene Dine
Forrige Artikkel
Neste Artikkel

Skrive Inn Din Kommentar