3 enkle spiraliserende oppskrifter som gjør deg sunnere

Når du kommer forbi en brødrister og kanskje en sakte komfyr, er kjøkkenet ditt motstandsdyktig - og en gadget som er utformet for å skille courgetter i behagelige former, er ikke det åpenbare neste trinnet. Men det er en grunn til at matbloggere og fitness hipsters vender seg til spiraliseringen i kjedene: Ved å la deg gjenoppfinne stivelsesholdige, bearbeidede stifter som nudler og spaghetti ved hjelp av den magiske friske grønne vegen, vil det la deg slå dine fem om dagen mens du fortsatt får din Lady & The Tramp på med en passende partner.

Spesielt Courgettes er en spiraliserende drøm. I tillegg til å være et litt irriterende portmanteau-ord, er "courgetti" faktisk verdt sin hype. Det tar bare 20 sekunder å koke, og inneholder rundt 300 færre kalorier per 100 g enn pasta. Det er en go-to erstatning for de som ønsker å kutte ned på karbohydrater også - en middels courgette har bare 6g karbohydrater, sammenlignet med 22g i en 100g servering pasta. Plus det gir over 50% av din RDA av immunitetsstimulerende vitamin C.

Selvfølgelig er courgetter ikke det eneste du kan skyve i en maskin og bli til tilfredsstillende perfekt krøllete striper (vi brukte en Lurch Spirali, £ 24, FYI). Her er oppføringsveiledningen din for å sette kroppsfett på en nedadgående spiral.

Til frokost: Energi vafler

ingredienser

  • 1 søtpotet
  • 1 ts kanel
  • 1 ss kokosnøttolje
  • 1 spsk naturlig yoghurt
  • Drizzle av honning
  • Håndfull blåbær

Å lage

Spiraliser søtpotet og bland med kanel og kokosnøttolje. Spred blandingen jevnt i en vaffel maker eller lidded grill og kok til skarp. Server med blåbær, yoghurt og honning for å overbelaste morgenen.

Til lunsj: Slanking Nudelsalat

ingredienser

  • 1 agurk
  • 40g mozzarella, revet
  • 2 ts ekstra jomfruolje
  • Håndfull babyplommetomater, halvert
  • Håndfull svart oliven, skiver
  • Fersk basilikumblader

Å lage

Lag en karbonfri fest ved ganske enkelt å blande den spiraliserte agurk i en bolle med mozzarella, olivenolje, tomater og oliven. Serveres garnert med basilikum.

Til middag: Bulk-up pasta bake

ingredienser

  • 1 courgette
  • 2 tomater
  • 1 hvitløksklove
  • ½ en løk
  • 1 spsk olivenolje
  • 1tsp Worcestershire saus
  • 50g cheddar, revet

Å lage

Spiraliser courgetten og legg den i en bakervarer. Bland hvitløk, tomater, løk, olivenolje og Worcestershire saus i en matprosessor og spred over zucchini-nudler, og dryss den proteinrike cheddaren jevnt over toppen. Bake ved 160 ° C / gass 3 i 30 minutter eller til osten er brunet.

Redaktør Og Forfatter.

Del Med Vennene Dine
Forrige Artikkel
Neste Artikkel

Skrive Inn Din Kommentar