10-minutters måltid: Laks teriyaki

Kylling versjonen kan være mer kjent, men hvis du vil pakke på muskler, bør laks teriyaki være din snack av valget. I tillegg til et stort biter av protein, inneholder den også høye nivåer av omega 3-fettsyrer, som hjelper deg med å gjenopprette etter en tøff treningsøkt. For ekstra MF-godkjent godhet, erstatter denne oppskriften også blodsukker-spiking nudler med høyfiber agurk bånd.

Flere måltider som du kan lage på bare 10 minutter.

Laks teriyaki med agurk bånd

Ingredienser (serverer 1)

2 friske laksfiletetter / 1 spsk soyasaus / 1 spsk tørr sherry / 2 ss olivenolje / 1 ss gipssukker / 2 ss revet rot ingefær / 2 hvitløkskrever, finhakket / 1 agurk / 2 ss rapsfrøolje

Å lage

• Skjær agurk i lange, tynne bånd ved hjelp av en potetskiller.
• Bland såsausen, olivenolje, sherry, caster sukker, ingefær og hvitløk.
• Mariner laksen i halvparten av blandingen og agurkebåndene i den andre halvdelen i minst tre minutter.
• Stek laksen i rapsoljen over en middels varme i tre minutter på hver side.
• Server laksen på toppen av agurken.

Laks gir vitamin B12, som øker energi

Agurk gir silisiumdioksyd, som styrker leddbånd og sener

Hvitløk gir mangan, noe som gir opp benene